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Volnay Clos des Ducs Monopole 2006
Domaine Marquis d'Angerville

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Hopler奧地利冰酒
老弟蜜月的手信,今晚宰來喝。很特別的是混合兩個年份的手法。
冰酒不若TBA那般甜膩又很順口,帶著淡淡蜂蜜香及水果味,

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Beringer白金芬黛粉紅氣泡酒 NV
不甜爽口,甜甜草莓味。粉搭餐又漂亮的一支。
注意侍酒重點,溫度一定要夠低。不然像我一樣

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2006 CAZES Le Fitou 2006 Alter de CAZES

2006  CAZES, Le Fitou

格那西 30% , 卡利濃30% , 希哈 30% ,幕維得爾 10%,  阿發 2**

感覺上有這區葡萄種 GSM like 的甘甜影子....但真的只是影子的感覺....不夠紮實.....水水的GSM....

2003 Alter de CAZES

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年份2003, good
Cru Bourgeois, good
傳統正經法國味道, 我不喜歡
就價位來說, $399, 是沒啥好挑剔的就是了

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costco買到的白酒, $2xx, 便宜又好喝
有濃濃果香與花香, 荔枝甜味很夠, 不嗆通順無酒精感
昨天和學弟一起配pizza享用
瞬間就750ml喝光光, 連照相都來不及就空了

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2010第一回一瓶會, 配合 2000 NAPA酒....端出西南區2000來PK (地點:看桌巾)

 2000 PK

 

2000 RSV reserve, NAPA Valley, 空運來台...老闆domate

典型美國酒....果味濃....香氣撲鼻....接受度很廣....一場下來也不見解體潰散.....很討喜的一款....

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Krug vintage 1998
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Salon 1995, 更, 1996買不到, 沒貨

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2004 Marquis de Calon ( Calon Segur 2nd) , saint-estephe (阿發價格 7**-->2**都有...大多買在 5**~4**)

 CS 65%, Merlot 20% , CF 15%

 之前不管一軍二軍網路上似乎都是以堅硬叫不醒來形容這款....更有甚者再醒酒器中到了第六小時才復活

一時性起...也想來個醒酒之旅....

1~3 hr : 煙焦味+土壤味應該貫穿了主軸....有點硬的口感配上莓果香....只能說不是我喜歡的感覺

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