Wine

這應該是黃博短期間參加的最後一次有機溶劑研討會了... 這回有誠意的開了兩支百大....

右: 2007 Kumeu River Estate Chardonnay, 2009 WS百大41名 , 交響樂

第一次喝到chardonnay如此溫和不帶銳角...而且平衡微酸...個人不喜歡的草梗嗇感在這款感覺不到....真是舒服的白酒...

中: 2004 Vaucher Volnay 1cru, 勃根地 , 阿發 7**

1999 Dom Perignon

這是當天的第一款酒, 有引入回甘的特色, 口與喉之間一直打轉. 不過可能是我不懂欣賞...那種略帶草梗不帶甜的氣泡感個人沒有很喜歡 

地點:善化伊達碳烤

member:大部分成員都先後出席....久違的一次.....

左一:  Saltram Mamre Brook Barossa Valley 2005

澳洲產品....新世界的香甜威力展現無疑....

KK招待美國過來support的朋友...加上我們課內小聚....乾脆約在相同餐廳....來了個小一瓶會....

左: 2006 Savigny les Beaune premier Cru Narbantns , 阿發 8**

小醒10min,微酸果香輕柔散出,平柔清爽型,舒服順飲的一款.....冰箱那瓶就先放著....過些年紀再試試....

中:Rapitala Sicilia IGT Nadir Syrah 2003, 長榮 9**

Domaine les Grands bois 2007 serial.....交響樂難得的高分便宜酒

左: 好像是RP:90, 價格 4**

右: 好像是RP:93, 價格 5**

本來以為2007不太好意思現在就開....結果不小心心血來潮...想到久違的伊達吃飯