Wine

開始喝威士忌...結果好像入門的台階高了些.... Longmorn 30yr .... 白胡椒的尾韻很吸引人.....

(這隻後沒幾天又喝了輕井澤 地圖版 .... 真的是.....)

期待很久的 2006 Robert Mondavi reserve, CS (剛剛察了一下...119US)  ....

M012算是送舊 + 迎新 .... 老闆轉單位....新祕書報到一直沒聚餐....所以一個AR要定這攤...

地點在尼法...當天還有加碼小鹿耀(小希哈) and Don Melchor(CS) 2004 <--CH Sir帶的 (照片在LT那裡....到今天還沒收到...就先放出發前照片了)

以下幾隻就出自自家and 左右鄰居的冰箱...當天我的設定就是希哈大會...因為會喝的沒太多...所以這種開瓶馬上喝的最好....

1. 2007 Wolberger Muscat ,  阿發 ( 4**-->199)

左: 2008 Charles Smith "Eve" ,chardonney  ( ~7** , 套酒平均)

舒服但平凡...不甚突出...

右: 2008 Charles Smith " The Velvet Devil" , Merlot  ( ~ 7** ,套酒平均)

前30min...平凡...開了之後...果然出現美國的雄壯甘甜特色...如果價格Ok是可考慮...

離開了六年的地方到新環境也有一個月了...雖然只是換了樓層...但總是工作性質的重大轉換....

難得開完會還在合理的時間內....索性打電話到樓上call了以前的夥伴...招喚大家抽屜裡睡了一陣子沒機會開的酒....挑出兩隻比較少喝到的...

左: 2006 CATENA CS , Argentina, 酒佳 package ,avg ~ 7**

期待一陣子終於找到理由開它了...帶有清爽木質系的味道加上平衡度很佳的橘皮果香及酸度...中度酒體...很不錯的一款!!

這回的一瓶會成員到齊....說真的....已經好一振子沒這樣的參與率了!!!

說真的....可能是太久沒正式一瓶會...大家沒約好的...竟有默契的都是2005.....當然傳說中的神之水滴(年份不同)也是主軸之一

左一: 2005 Jaffelin Gevrey Chambertin , Costco 1099

M012部份還沒開瓶..

這張本來是收著....不過剛剛看了T大網頁....就拿出來share一下....Vaucher這家前一波都做了很不錯的降價...

這四支最貴的是Pommard (599) ....其他可想而知.....這是2010年買到最多瓶的一次....加上之前買的1st Cru Volney and 夜丘....應該展開來還漫壯觀的...

M012算是送舊 + 迎新 .... 老闆轉單位....新祕書報到一直沒聚餐....所以一個AR要定這攤...

地點在尼法...當天還有加碼小鹿耀(小希哈) and Don Melchor(CS) 2004 <--CH Sir帶的 (照片在LT那裡....到今天還沒收到...就先放出發前照片了)

以下幾隻就出自自家and 左右鄰居的冰箱...當天我的設定就是希哈大會...因為會喝的沒太多...所以這種開瓶馬上喝的最好....

1. 2007 Wolberger Muscat ,  阿發 ( 4**-->199)

 這回是好朋友學習會... 阿根廷客滿...轉戰伊達....Ken 覺的還不錯....

左: 2007 Vacher 的 Haut-cotes de beaune , File de chene , 阿發產品 (特價時真的是還蠻喜歡的黑皮諾)

這款有些層次...30min醒酒果香會更放....就是喜歡這種感覺....

中: 2006 reserve de l'estey , margux , 大柄最愛

先放著....最近已經是純喝不再記錄....留著底....