EOS  

Wine: EOS Estate Petite Sirah ,  據說780Nt at 台南

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充滿濃郁的藍莓、黑莓以及覆盆莓果肉芳香,與醇厚的土壤、油焦及香料辛香達成完美的平衡,此佳釀為怡歐斯酒莊04年份的旗艦品種。入口後立即被層層果香包圍,藍莓及黑莓將味蕾層層包圍,接下來是黑醋粟果香及濃郁的單寧、土壤、油焦及香料味;最後是複雜持久的單寧、咖啡及油焦香味,甘美多汁,餘韻悠長。建議此款擁有醇厚酒體、優雅細緻的佳釀搭配佐以迷迭香、大蒜及磨菇並淋上以橙汁為主酸甜醬之燒烤洋腿佳餚

Self:

對我而言...一個字 " 濃" .....開瓶約十多分就開使醒過來....一開始的感覺是藥草味...接著是高級酒感的木桶味和濃濃的果香...滑順不抓舌....

大約一個多小時...紮實的酒體還沒潰散...算是蠻猛的.....

 

P.S.這回另外兩隻是 LaCuvee Mythique 2005(看漫畫就知道...不錯的酒...但聽說水漲船高) and 教皇新堡(detail 沒抄...直接歐洲帶回的) 

 

 

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yswang89 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • glli
  • PBW的level已經離我們月來越遠了.
  • yswang89
  • 昨天跟朋友集資定了一箱EOS平價款...
    三種葡萄一人各分一隻...
    找機會開開看...有一款是金芬黛...