再喝公牛血－Wine

Apr 20 Mon 2009 22:40
再喝公牛血

close

顏色深紅，直接從酒櫃取出立即開瓶，所以溫度較低。
可能是因為溫度只有13度，所以果香封閉只有凍氣。
不過這溫度卻很配公牛血，酒精感壓低，單寧適切，順口
配牛肉超搭，果然適合宴會場合大口大口喝的酒款。
可是待溫度上升，其果香卻打不開了，真是可惜。
與我之前喝的差異很大，之前一開瓶就果香四溢，不過
口感略顯稍差，酒精感也高。
總和評價我較喜歡低溫一點的公牛血。