Wine

M911一瓶會...Grand Cru 相關隨便喝...

因為一瓶會延蕩有一陣子了.....空檔大家抽空來一攤.... ( 中場J老大說有場Job rotation...突然變送舊...)

主角: Grand Cru class 兩隻...都是Haut Medoc

2001 Château Camensac , Haut Medoc

2001 Château Cantermerle ,Haut Medoc

 坦白說以個人味覺這兩款同質性很高....果香清柔....淡櫻桃+洛神味....酒體輕....因為有些年紀....咬舌感及尖銳感都被磨到溫和的層度....

分出的差異在於Camensac較早醒... W/I 30min, 康三秒一直到 1.5hr又有另一番更進一步的層次出現....

2006 Blackstone, Merlot

開瓶順飲型....濃度夠卻沒負擔....果香有一定level....沒太多層次...但接受度高 ...很好的餐酒....

2005 Mercury , 柏根地阿發版 （４**～２**）

佐餐only....淡梅果蜜餞味....今天喝起來輕而順...沒有很差也沒很感動....2**會考慮....

2006 Connetable Talbot, Saint Julien, CS ~ 60% (憲哥光臨加碼版)

第一次喝Talbot二軍....感覺色澤濃郁...果香足....酒體偏濃.....雖然溫度不對...但開瓶即順飲....感覺不錯的grand Cru 二軍