Wine

美國華盛頓州知名的老酒廠生產的白中黑氣泡酒。想當初買它是用來湊數用。
就在8/8當天晚上索性開來配晚餐試試看。一開瓶奔湧出芬芳玫瑰花香充滿四
周，光這花香絕對超過這價錢的價值。倒入香檳杯中，稍淡的粉紅色伴隨著

 

Morkel SB 2007 大潤發特價買的，想說試試看口感如何？
一開瓶有著SB特有的大地青草香氣不過很淡。口感偏酸尚可。
隨著溫度升高，酸度也慢慢拉高，也漸漸喝不下。所幸放冰箱

2006 CH. Duhart Milon, Grand Cru class (原價15**--> 9**) 

2004 Gevery chambertin 1er Cru,Jean-philippe Marchand (原價22**-->8**) 

看到價錢....加上最近的目標.....1. Grand Cru Class(61) and 2.testing 勃根地

又有機會在記上一筆.....(查了一下...Duhart Milon評價似乎不錯...這價格頗另人心動)

這回一瓶會主題"勃根地" 對於南部阿發愛好者有點挑戰....畢竟不是太貴就是樣式太少變不出新花招....

所以勉強擠出這幾款.....

開瓶順序 Pommard --> Cote de Nuits --> Vonse Romanee (過瓶)

No. 4 Avignonesi Vin Santo 義大利古老聖酒
 
非常冷門的義大利聖酒，由於是在彌撒禮拜用的酒
而得名。又其將葡萄至於竹架上風乾三四個月因此
甜度很高。絕對是遵從千百年古法釀造的原始酒。

No. 3 Vieux Chateau Certan 老色丹堡
 
波爾多波美侯地區(Pomerol)歷史名酒莊之一
。在十九世紀，甚至在本世紀中葉以前，提到
該區，大家腦中想到的不是超有名的彼得綠堡

No. 2 Chateau D'Yquem 狄康堡
 
稀世珍釀No. 80
摘錄稀世珍釀部分內容
波爾多地區蘇玳(Sauternes)區專門生產世界知名的

人生百大計畫，也就是收集一百支世界知名酒廠為目標。
 
 
所參考的百大名酒來自稀世珍釀與法國百大等等資料。
不考慮年份因為那是不可能地也沒那種資金啊！！！

員林店之前的價格....T大網頁有.... 最貴不超過500(3**~4**間).....基本上大概都是60%左右......

這回冰箱真的滿了.....不過有幾隻保存不太好的感覺...最近有機會會喝掉...

不過高興的是頂級二軍之路....目前已經累積到第五款了....Talbot / Calon segur ,  on hand還沒喝.....

另這回也買了Pommard 黑皮諾....應該會先開一瓶來試....

這瓶是大潤發特價時候買的 ($299)
以價位來看, 基本上是物超所值

網路評價 link
"這瓶右岸以梅洛為主體的紅酒 頗喜歡 我一向不太喜歡新世界過於甜美感梅洛 總覺得少了點氣質與骨架 這瓶的木香果香還算優雅協調 單寧也不會咬口"