Wine

左：DB麗絲玲甜白酒，Good，酸度與甜度平衡，酒精感低，順口，至於果香倒是功力還沒到家。 NT$無價，老友贊助。感恩喔！
中：Oltesse 2006 Cahor NT$199，莓果香豐，甜度中度，不刮舌順口。期待醒酒後的變化。這也讓我很期待Apogee的二軍酒。
右：SIZANANI 2003 MPS NT$199，只備了兩瓶都被喝光了。我沒喝到所以不與置評。
後記："R"酒太可惜了，真的要醒酒。我第一次有慘害幼苗的感覺。

各位酒友告訴我一下好嗎？ 我有喝過這兩罐嗎？
我怎麼一點印象都沒有？？
這兩罐又是怎麼來的阿??

2006 CH. De La Croix (Cru bourgeois)

history: 這是第二次開的....在家用小型醒酒器還有新買的杯子....(其實目的是為了試杯子)

self:跟上次的感覺大不同....抓舌感這回沒太大感覺....而且不到十分鐘淡淡的桔皮香氣顯現在背景中...這種感覺撐了很久而且很舒服....沒有太多酸化的感覺(W/I 2hr)

結論 : GL....安平阿發199....不知道還來不來的及....這星期去看已經快見底了....

P.S.我懷疑這隻酒也是要休息才會展現魅力....上回開是買回來一星期內就開了.....感受跟這回不同.....(所以Simon也許有機會...因為那隻也沒休息到)

2001 匈牙利 Bull's Blood Dr. Wein Quality, $酒商溫情價
2004 法國 波爾多 Chateau La Peyre Saint-Estephe, $299 (原價$699)
2006 法國 西南區 Oltesse Cahors Rigal, $199
2007 美國 Crestview Park California Zinfandel, $188
2003 南非 Sizanani Merlot/Pinotage/Shiraz, $199

purpose: YM得獎慶功

Wine: Dona Paula Los Cardos Melbac ( 年份忘了....2006?....WS:88) , at TN ~5**Nt , 北谷洋行

Link:http://tw.myblog.yahoo.com/chevaliers-tw/article?mid=883&prev=1011&next=849&l=f&fid=6

深紅色 旋轉後的裙襬濃厚..緩慢垂直
優雅多層次芳香展現，一開始有濃濃的紅莓果帶點李子味，中後段有點山楂味、薄荷味 口感柔和清新，甜美順口，較無尾韻

Wine: EOS Estate Petite Sirah ,  據說780Nt at 台南

Network: link

充滿濃郁的藍莓、黑莓以及覆盆莓果肉芳香，與醇厚的土壤、油焦及香料辛香達成完美的平衡，此佳釀為怡歐斯酒莊04年份的旗艦品種。入口後立即被層層果香包圍，藍莓及黑莓將味蕾層層包圍，接下來是黑醋粟果香及濃郁的單寧、土壤、油焦及香料味；最後是複雜持久的單寧、咖啡及油焦香味，甘美多汁，餘韻悠長。建議此款擁有醇厚酒體、優雅細緻的佳釀搭配佐以迷迭香、大蒜及磨菇並淋上以橙汁為主酸甜醬之燒烤洋腿佳餚

Self:

地點:花見小路

機絲頭:北谷洋行 康老闆的醒酒器

Wine: Menage a Trois 2006 紅酒  , Costco : 399

Feeling:

這支應該是我們課喝到現在投票第一名....(一瓶會不算)

http://winesymphony.com/

看看那隻百大50名....分數不低吧...看看價錢.....

突然覺得是時候提升等級了....

義大利西西里島超級 Firriato 酒莊新到貨

2005 法國 波爾多 CH. Cantin [Grand Cru] Saint-Emilion

網路評價: link
我本來衝著評價中"隔天ㄧ早當早餐喝，香氣依舊迷人，丹寧更柔了一點，香草味，雞蛋味，以及若有似無的薄荷味"
就想要拿這瓶酒的, 誰知道 link 說價錢可以低到$199, 真的是太超過了

總共開了八瓶酒, (咦, 我怎麼記得有九瓶? 果然喝醉了...XD~)
看下面那張, 果然是九瓶壓, 上面第一張沒把這次的第一名照到
那可是GL特別去找來的呀

上面這張最左邊多了一瓶Jacob's Creek氣泡酒